高血圧の方、減塩しましょう

高血圧患者さんの減塩目標は、1日6g未満です。ところが、日本人の平均摂取量は9gを超えていると報告されています。

日本人の好む、お味噌汁やお漬物、調味料の塩や醤油が原因と考えられます。例えば、お味噌汁1杯で、2.2gの塩分が含まれています。
即席ラーメンでは 5.6gですよ。これで、もう7.8gです。

事実、コントロール不良の方の食事内容を聞いてみると、白米、お漬物、お味噌汁、卵焼き、たらこと朝だけで、軽く6gを超えていました。
これでは、いくら降圧剤を飲んでも、効果ありません。

以下の数値を参考に、もう一度、自分の食事を見直して、体調管理に努めてくださいね。

食品に含まれる食塩相当量

調味料

食品名

分量

食塩相当量(g)

塩

小さじ1杯(6g)

6.0

みそ

小さじ1杯(6g)

0.7

こいくちしょうゆ

小さじ1杯(6g)

0.9

うすくちしょうゆ

小さじ1杯(6g)

1.0

ウスターソース

小さじ1杯(6g)

0.5

ドレッシング

大さじ1杯(17g)

0.5

漬物など

食品名

分量

食塩相当量(g)

梅干し

1個(10g)

2.2

たくあん

3切(20g)

0.9

きゅうりぬか漬

1/2本(40g)

2.1

キムチ

30g

0.7

のりのつくだ煮

10g

0.6

加工食品

食品名

分量

食塩相当量(g)

塩ざけ

1切(60g)

0.9～2.9

あじ干もの

1枚(80g)

1.4

たらこ

1/2腹(35g)

1.6

かまぼこ

1/3枚(50g)

1.3

ｳｲﾝﾅｰｿｰｾｰｼﾞ

1本(20g)

0.4

レトルトカレー

1食分

2.6

カップラーメン

1食分

5.1

ポテトチップス

1袋(85g)

0.9

おかき

1枚(10g)

0.2